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Top articles
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Roulé en coeur
un roulé en coeur avec patte a segarette génoise 4 oeufs 100g de sucre 110g de farine 1/2 sachet de levure chimique Monté les blancs et réservé les de côté, mélangé les jaune d"œuf avec le sucre jusqu'à les blanchir ensuite ajouté les farine et...
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Coeur bombé
- 3 oeufs - 80 g de chocolat - 70 g de sucre - 25 g de beurre - 25 g de farine -200g de fraise 100g de sucre -20cl de crème liquide 30% -2 gelatine -150g de chocolat blanc -20cl de crème liquide - 75 g d' eau - 10g de gélatine - 150 g de sucre - 150...
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Tiramusu façon laye cake au kinder bueno
Recette pour crème 250g de mascarponnse 20cl de crème liquide 30%de matière grasse .20cl =200g de crème .=2 brique un verre de nutella un sachet chanty fix (pas obligatoire ) dans un robot monté la crème avec mascarpone jusqu'à que la crème soin bien...
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Bûche glacé vanille fraise
1 gousse de vanille 4 jaunes d’oeufs 90 g de sucre 30 cl de lait 20 cl de crème liquide Préparation Fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre. Dans une casserole, mettre le lait, la crème liquide, et la gousse de vanille fendue en deux et raclée (avec...
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Chebakia
1 oeuf 5grand cuillère de fleur d'Orange 30g de sucre 2sachet de sucre vanille La Moitié d'un sachent de leveure chimique 80g de beurre Une pincé de sel 500g de farîne Et l'eau tied pour finire de ramassé la patte Préparation Dans un saladier maître...
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Mesaman farcie ou four
servie avec un bonne thé a la menthe ingrédients: 500g de farine 50 g de semoule fine 1 demi petite càc de levure boulangère une càc de sel de l'eau tiède en quantité suffisante pour obtenir une pâte souple, pas collante Un bol de l'huil dans...
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Rainbow cake
Pour les gâteaux : - 450g de farine -300g g de sucre - 250 g de beurre - 35 cl de lait - 8oeufs - 1 sachet de levure - zeste de 3 citrons - 500 g de mascarpone - 40cl de crème liquide - 125 g de sucre glace - 6cuillère de crème de coco - 8colorants...
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Napolitaine maison
Pour les gâteaux – 210g de farine+1/2 sachet de levure – 100 g de sucre – 200 g de beurr e fondu – 4 œufs – 1 c. à café d'arôme vanille – 1 c. à soupe rase de cacao en poudre – une pincée de sel Ganache au chocolat – 150 g de chocolat noir – 12 cl de...
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Napolitaine
Pour génoise 6 œuf 5sucre vanille 250 g de farine 150g de sucre 1/2 de sachet de levure chimique Une cuillère de cacao a mer 2 brique de crème liquide entière de 20cl=200g 400 g de chocolat noir 60g de beure 100g de sucre glace 100de chocolat blanc 4...
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Cake au fruit confit
- 125 g de sucre glace ou de sucre en poudre - 125 g de beurre demi-sel - 160g de farine - 1/3 de sachet de levure - 100 g de raisins de Corinthe (50 g de raisins secs + 50 g de cranberries pour 50 g de abricot sec citrons confits + 20 g d’angélique...
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Roulé au nutella
- 80 g de farine - 100 g de sucre en poudre - 1 petit verre de Nutella - les zeste de citron Dans un saladier, faire blanchir le sucre et les jaunes (mélanger fermement à la spatule, afin que le mélange passe de l'orange au jaune pâle). Rajouter à la...
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Bavaroise miroir rouge
- 3 oeufs - 70 g de chocolat - 70 g de sucre - 25 g de beurre - 25 g de farine - 1 cuillère à café de vanille liquide - 300 g de purée de fraise - 264 g de chocolats noirs - 24 g de sucre - 48 g de jaunes d'oeufs - 115 g de lait - 115 g de crème liquide...
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Cup-cake kinder bueno
140 g de farine - 120 g de beurre fondu.c nn vos pauvait remplacé par 100 ml de l'huil - 120 g de sucre - 2 gros œufs - 3 cuillères à soupe de lait -2 cuillère de cacao - 1/2 sachet de levure - 1 cuillère à café de bicarbonate - 1 cuillère à café de...
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Gâteau a la noix de coco marocaine
500g de farine 200g de sucre 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 2 sachet de sucre vanille 150g de beurre fondu,vos pauvait le faire aussi avec 1/2 verre de l'huil Pour le décor 250g de confiture d'abricot Un bol de jus d'Orange Noix de coco râpée ÉTAPE...
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Tiramisu spéculoos façon laye cake
tiramisu spéculoos façon laycake Tiramisu spéculoos façon layecake Pour un cercle de 18cm et vos faut 3 paquet de boudoir 1 paquet de spéculoos mixé 250g de mascarpone 3 brique de crème liquide 30% de 20cl en gr 200 ml 200 100g de sucre glace...
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Gâteaux tigrè
– 300 g de farine – 4 œufs – 250 ml d’huile de tournesol – 100 ml de lait – 250 g de sucre en poudre – 1 cuillère à café d’extrait de vanille – 2 c à c de levure – 50 g de cacao en poudre non sucré Préparation : Beurrer et farine un moule rond de 24 cm...
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Mini cupcake a la crème au beurre
180 g de farine 1 sachet de levure chimique 2 œufs 80 g de sucre 10 cl de lait 5 cl d'huile 1 c. à café d'extrait naturel de vanille caissettes à muffins PRÉPARATION ÉTAPE 1 Préchauffez le four 180°). Fouettez les œufs avec le sucre, ajoutez la farine...
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Bavarois chocolat et pêche
- 3 oeufs - 80g de chocolat - 70 g de sucre - 25 g de beurre - 30 g de farine - 100g de purée de pêche - 200gde chocolats caramel - 50 g de sucre pour les pêche - 3 brique de crème liquide une pour le colis de pêche 2autre pour chocolat - 3 feuilles...
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Sablè viennoise
Un batteur à main ou un robot muni d’un fouet Une plaque à pâtisserie couverte de papier sulfurisé Une poche à douille munie d’une douille cannelé assez large 75 g de sucre glace 2 pincées de fleur de sel 1/2 gousse de vanille ou 1/2 cuillère à café de...
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Gâteau magique
PRÉPARATION 20 MN CUISSON 50 MN DESSERT GÂTEAU 4 jaunes d'oeufs 130 g de sucre 115 g de farine 125 g de beurre 50 cl de lait (entier ou demi-écrémé) 1 c.à.s d’eau 1 gousse de vanille 1 pincée de sel Montage des blancs en neige 4 blancs d'oeufs 20 g...
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Biscuits grand mère
Ingrédients / 4 œufs Pincée de sel 500grs farine 1 verre d’huile 1 verre de sucre 1 cc grain de sésame 1 cc de grain d’anis 2 cs de beurre mou 1 cc de levure chimique Préparation/ * Creusez un trou au centre de la farine dont vous versez tous les autres...
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Babouche au sésame
500 g de farine 1 oeuf 60 g de beurre fondu 2 cuillères à soupe d'huile 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger 1/2 cuillère à soupe de cannelle 1/2 sachet de levure 1 pincée de sel Réalisation Préparation Temps Total Facile 30 mn 30 mn PRÉPARATION...
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Couscouse poulet légume facile
2 cubes de Bouillon poulet 750 ml d' eau 400 g de semoule grains moyens Un bol de petit points 3 carottes 3 courgettes 2 oignons 1 céleri branche 1 cuillerée à soupe d' huile 1 cuillerée à café de mélange 4 épices Etapes Dans une cocotte contenant l'huile...
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Fraisier
6 oeuf 150 g de farine 150 g d sucre 2 sucre vanille Un sachent de leveure chimiques Dans un robots et faut battre les œuf et le sucre et sucre vanille Jusqu'à que sa double volum et ajouté la farine et la levure tamisé oeuf délicatement avec une...
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Muffins
Les rouge c arôme fraise plus colorant Les verre pistache et plus colorant Les maron si ou café Les blanc c au speculose et cacahuètes 1oeuf 50de sucre 50g de beurre ramolli Une grand cuillère d' arôme fraise 2petit verre de lait Farine Un sachet de levure...