délice et gourmandise

2 cubes de Bouillon poulet 750 ml d' eau 400 g de semoule grains moyens Un bol de petit points 3 carottes 3 courgettes 2 oignons 1 céleri branche 1 cuillerée à soupe d' huile 1 cuillerée à café de mélange 4 épices Etapes Dans une cocotte contenant l'huile...

Lire la suite

500 g de farine 1 oeuf 60 g de beurre fondu 2 cuillères à soupe d'huile 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger 1/2 cuillère à soupe de cannelle 1/2 sachet de levure 1 pincée de sel Réalisation Préparation Temps Total Facile 30 mn 30 mn PRÉPARATION...

Lire la suite

Ingrédients / 4 œufs Pincée de sel 500grs farine 1 verre d’huile 1 verre de sucre 1 cc grain de sésame 1 cc de grain d’anis 2 cs de beurre mou 1 cc de levure chimique Préparation/ * Creusez un trou au centre de la farine dont vous versez tous les autres...

Lire la suite

500 g de farine 1 c à café de sel 1 c à café de sucre (juste pour le gout) 1 c à soupe de levure de boulanger 1 verre d'eau et ½ tiède selon l’absorption de la farine (le verre 250 ml) huile pour la friture 2 Poêle profonde une en mettra l'équivalant...

Lire la suite

400 g de semoule fine 1/2 cuillerée à café de sel 50 g de sucre 100 g de beurre ramolli 3/4 de verre d'eau 5 cuillet de lait 2 sachet sucre vanille Une pincé  de levure chimique Directions : élanger la semoule, le sel et le sucre puis incorporer le beurre....

Lire la suite

3 oeuf 200 de chocolat caramels 20cl de crème  liquide 30%  de matière grasse 70g de sucre Préparation  séparé les blanc des jaune  les blanc  monté en neige et les jaune on les mélange avc le sucre  .et monte les 20cl de crème  en  chaty .et faire fondre...

Lire la suite

PRÉPARATION  20 MN CUISSON  50 MN DESSERT GÂTEAU 4 jaunes d'oeufs 130 g de sucre 115 g de farine 125 g de beurre 50 cl de lait (entier ou demi-écrémé) 1 c.à.s d’eau 1 gousse de vanille 1 pincée de sel Montage des blancs en neige 4 blancs d'oeufs 20 g...

Lire la suite

Un batteur à main ou un robot muni d’un fouet Une plaque à pâtisserie couverte de papier sulfurisé Une poche à douille munie d’une douille cannelé assez large 75 g de sucre glace 2 pincées de fleur de sel 1/2 gousse de vanille ou 1/2 cuillère à café de...

Lire la suite

- 3 oeufs - 80g de chocolat - 70 g de sucre - 25 g de beurre - 30 g de farine - 100g de purée de pêche - 200gde chocolats caramel - 50 g de sucre pour les pêche - 3 brique de crème  liquide une pour le colis de pêche 2autre pour chocolat - 3 feuilles...

Lire la suite

- 3 oeufs - 80g de chocolat - 70 g de sucre - 25 g de beurre - 30 g de farine - 100g de purée de pêche - 200gde chocolats caramel - 50 g de sucre pour les pêche - 3 brique de crème  liquide une pour le colis de pêche 2autre pour chocolat - 3 feuilles...

Lire la suite